© 2016-2022 Аукционный дом 12й стул
Аукцион Архивы и личные коллекции. Книги, автографы, рукописи, редкие фотографии и артефакты, графика, авангард.
Лот 766
Записная книжка с рецептами.
[Л.]: «Светоч» им. Бубнова, [1930-1940-е]. — [68] c.; 10×7 cм.
В обложке. Обложка была оклеена газетной бумагой, остались фрагменты текста. Практически все страницы заполнены. Несколько листов были выдернуты, часть листов слегка отходят от блока. Следы влаги. Надписи на внутренней стороне обложки. Вложен лист отрывного календаря на 1938 г. На одной странице стоит дата 11 июля 1946 г.
Записная книжка с рецептами по большей части десертов и выпечки: торт из сухарей, ореховое питте, пожони-кифли, шодо, гомбоц, медовые пряники, бриоши, золотые галушки, тянучки, крюшон, омлет с кремом, сухое печенье, глинтвейн и пунш, бисквит и наполеон, крендельки, морс и кисель, кулебяка, клецки, рисовый и шоколадный пудинг, помадка, булочки к чаю, ленивые сырники и мн. др. У нескольких рецептов схематические рисуночки. На последних страницах личные записи владельца.