Инструкция по производству сыра брынзы из овечьего и козьего молока / Нар. ком. мясной и...

Инструкция по производству сыра брынзы из овечьего и козьего молока / Нар. ком. мясной и молочной промышленности СССР. Гл. упр. сыродельной промышленности.

М.: тип. НКСХ, 1940. — 24 с.: ил.; 21х14 см. — 10 000 экз. Брошюра рассылалась бесплатно.

В шрифтовой издательской обложке. Потёртости обложки, надрывы корешка, замятия уголков, влад. запись на тит. л., подчёркивания в тексте, запись владельца в тексте на с. 5. (пр. карандаш).