© 2016-2022 Аукционный дом 12й стул
Аукцион Русские торги в Москве
Лот 535
Ван-Слайк, проф., Прайс, В., проф. Сыр: Руководство по производству американского сыра чеддар и некоторых других разновидностей сыра. — Пересм. и доп. изд. 1936 г. / Перев. И.П. Ивановой и В.С. Сандомирской; Под ред. Д.А. Граникова.
М.; Л.: Пищепромиздат, 1938. — 238, [2] c.: ил., схем.; 21,5×15 см. — 4000 экз.
В издательском шрифтовом картонаже. Загрязнение и надрывы бумаги переплета, переплет слегка отходит от блока. Блок скошен, разломы блока. Встречаются загрязнения, мелкие фоксинги и следы окисления скрепок. На тит. л. владельческие подписи от 1941 и 1945 гг., в тексте редкие владельческие пометы.