Аукцион Русские торги в Москве

[Военное время] Михелев, А.А. Исследование кинетики процесса выпечки хлеба и соответствующее конструктивное оформление конвейерных печей.

Аукцион начнётся через __ дней и __ часов

Стартовая цена: 1 000

Оценочная стоимость:

Комиссия аукционного дома: 17%

[Военное время] Михелев, А.А. Исследование кинетики процесса выпечки хлеба и соответствующее конструктивное оформление конвейерных печей.

Алма-Ата: Наркомпищепром КазССР, 1943. – 67, [1] с., 1 л. схем.: ил., схем. – 22х15 см. – 1500 экз.


В издательской шрифтовой обложке. Утрата небольших фрагментов корешка. Редкие пометы красным карандашом.


Провинциальное издание.