Аукцион Русские торги в Москве

Процесс выпечки хлеба / Проф. Л.Я. Ауэрман, проф. А.В. Лыков, доц. А.С. Гинзбург.

Аукцион начнётся через __ дней и __ часов

Стартовая цена: 1 000

Оценочная стоимость:

Комиссия аукционного дома: 17%

Процесс выпечки хлеба / Проф. Л.Я. Ауэрман, проф. А.В. Лыков, доц. А.С. Гинзбург.

М.: Пищепромиздат, 1948. — 224 c.: ил., схем.; 22,5×15 см. — 5000 экз.


В издательском шрифтовом картонаже. Небольшие потертости переплета. Блок чистый. Хорошая сохранность.