Мукомольная и хлебопекарная техника: Популярный научно-технический журнал: Орган Московского научно-технического общества хлебопекарной и мукомольной промышленности....

Мукомольная и хлебопекарная техника: Популярный научно-технический журнал: Орган Московского научно-технического общества хлебопекарной и мукомольной промышленности. №1-3 за 1929 г. и № 1-2, 4-12 за 1930 г.

М.: МОСПОЛИГРАФ, 1929-1930. — № 1. Октябрь. 1929. — 32 с.: ил.; № 2. Ноябрь. 1929. — 32 с.: ил.; № 3. Декабрь. 1929. — 29 с.: ил.; № 1 (4). Январь. 1930. — 34 с.: ил.; № 2 (5). Февраль. 1930. — 32 с.: ил.; № 4 (7). Апрель. — 24 с.: ил.; № 5-6 (8-9). Май-Июнь. 1930. — 48 с.: ил.; № 7-8 (10-11). Июль-Август. 1930. — 16 с.: ил.; № 9-10 (12-13). Сентябрь-Октябрь. 1930. — 16 с.: ил.; № 11 (14). Ноябрь. 1930. — 17 с.: ил.; № 12 (15). Декабрь. 1930. — 16 с.: ил.; 29,5×22 см. — 4000 экз.

Во владельческом составном переплете с издательской обложкой № 1, наклееной на верх. кр. пер. Издательские обложки сохранены в блоке (все, кроме № 7-8 за 1930 г.). № 1 за 1929 г. и № 1 (4) за 1930 г. дублируются в подшивке. Загрязнения, потертости пер. Пометы ручкой и цветными карандашами на верх. кр. пер. и в блоке. Загрязн. в блоке. Блоки подрезаны под переплет. Владельческая подпись: "Наумов / 1929 г." на свободном листе форзаца.

Научно-техническое периодическое издание, выходившее в Москве с 1929 по 1930 года. С 1931 года был объединен с журналом "Советское мукомолье и хлебопечение". Ответственный редактор П.А. Будаев.