© 2016-2022 Аукционный дом 12й стул
Аукцион Русские торги в Москве
Лот 874
[НЭП] Афиша трех экстра-вечеров в ресторане Эрмитаж Оливье.
М.: Мосполиграф, [1920-е]. — 1 л.; 70×91 см.
Сгибы, надрывчики листа.
«Эрмитаж Оливье» — ресторан в Москве, работавший под руководством повара Люсьена Оливье, создателя знаменитого салата оливье. Был излюбленным местом московской интеллигенции того времени. После революции 1917 года ресторан был закрыт. В годы НЭПа наследники Оливье решили возродить его дело и заново открыли ресторан на том же месте, но он был лишь бледной тенью прежнего.
Редкость.