Хан-Агав, Л.Е. Очерк маслобойного производства.
М.: К.И. Тихомиров, 1897. — 32 с.: ил.; 17,5х13 см.
В иллюстрированной издательской обложке. Мелкие фоксинги на обложке, утрата нижней части корешка, помета на 1 с. обложки, роспись владельца на тит. л. (кр. карандаш).
Из оглавл.: Процентная таблица масла и их удельный вес. Ход работ: сушка, очищение, растирание, нагревание, прессование. Прессы: винтовой, клиновый, жомовый и гидравлический. Прессовая коробка. Масло и жмыхи. Олифа.
